Посадка рассады перца в 2023 году — сроки, порядок высадки семян и уход за растениями

Считается, что семена этой огородной культуры помещаются в грунт раньше томатов, потому и начинать заниматься ею нужно уже чуть ли не с начала февраля. Но так ли все однозначно? Статья поможет в деталях разобраться, как самостоятельно рассчитать сроки посадки перца, причем в любом году, а не только 2023-м, а также со всеми нюансами выращивания его рассады.

Когда сажать перец?

Чтобы правильно определить для перца конкретные сроки, нужно ответить на некоторые вопросы.

Что за сорт предполагается культивировать на участке?

В основном дачники выращивают перцы «болгарский» и жгучий. Но они классифицируются на виды, подвиды, группы и так далее. В первую очередь в расчет принимаются сроки их созревания. Они (примерные, так как многое зависит и от местных условий) следующие (в днях):

• сверхранние – 100;
• перцы раннеспелые – до 115, но иногда и чуть больше;
• среднеспелые – от 120 до 135;
• поздние сорта перцев – до 140 – 160.

Для каких целей высаживается овощ?

Вопрос несколько странный, если бы ни один нюанс. Опытные огородники предпочитают пользоваться своим посадочным материалом. Поэтому следует уточнить, что спелость плода – понятие обобщенное. Она подразделяется на физиологическую и техническую. В первом случае подразумевается, что семечки перца полностью созрели, и их можно убирать на хранение, до следующего сезона. Второй вариант – это те плоды, которые идут в пищу, на консервацию и так далее.

Часть перца выращивается именно с целью получения семян. Для него сроки полного вызревания – не менее 140 суток. Отсчет – с момента проклевывания первых ростков. Поэтому рассада на семена высаживается несколько раньше остальной. Исключение лишь для позднеспелых сортов.

Будет ли проводиться пикирование перца?

Не все огородники практикуют данное агротехническое мероприятие. Более того, многие источники проводить его настоятельно не рекомендуют. В основном это зависит от сорта перца и местных условий, в первую очередь, климата. Но если да, то нужно прибавить еще дней 10, так как после пересадки побегов их развитие на время приостанавливается.

Когда в данной местности рассада перемещается в открытый грунт?

В основном примерная дата известна, так как в каждом регионе – свои сроки начала такой работы. Но в связи с тем, что изменения климата необратимы, и это видно невооруженным глазом, следует проводить некоторую корректировку. Нелишне уточнить, что прогнозируют синоптики – когда грунт прогреется на достаточную глубину, ожидаются ли возвратные заморозки и насколько они будут сильными и затяжными.

Время проклевывания побегов?

При расчете даты высадки семян учитывается и это. В среднем – от 7 до 12 дней, в зависимости от созданных дома условий.

Сколько времени нужно на то, чтобы рассада была готова к перемещению на участок?

Вопрос немаловажный. Если речь идет о поздних сортах, то не менее 4 месяцев. Для всех остальных 2 – 2,5.

Какова длительность летнего периода?

Ведь для каждого региона его продолжительность разная. А перец – культура теплолюбивая, и его полное вызревание должно произойти до наступления холодных дней. К тому же плоды спеют не одномоментно – одни созревают быстрее, другие чуть позже. И если весна в 2023-м наступит раньше обычного, это стоит использовать и скорректировать сроки посадки семян на рассаду.

Вывод – за «точку» обратного отсчета для определения даты начала выращивания рассады берется срок ее высадки на участок, причем в своем регионе. Все остальное уже указано, и остается лишь «отнимать» дни с учетом приведенных рекомендаций.

Но и это еще не все. Сроки примерные, и небольшое отклонение – непринципиально. Следует учитывать также положение «небесной Богини» на небосклоне. Отдельные авторы тематических статей считают это «полубредом» и не советуют принимать всерьез. Однако ошибиться может 1 человек или небольшая группа людей, а весь народ – никогда. Кто отвергает опыт предков, совершает непоправимую ошибку – проверено неоднократно.

Что учесть:

• В дни ново- и полнолуния (±1,5 суток) никакие сельхоз/работы не ведутся. Это – самые неблагоприятные периоды.
• Все, что развивается над грунтом, помещается в него на Луне растущей, то есть в 1 и 2 фазах. Вот в эти сроки и нужно сажать семена перца.
• Играет роль и знак Зодиака. Все они подразделяются на плодородные и неплодородные, а также «промежуточные». Сажать перцы желательно, когда «небесная Богиня» находится в Рыбах, Тельце, Раке, Деве, Весах, Скорпионе, Козероге.
• Лунные дни также подразделяются на благоприятные для работы с землей и растительностью и нежелательные. В первой-второй фазах можно сеять рассаду в 4 – 8, 10 – 12 лунные сутки. Если ночное светило находится в неплодородном знаке, то в последний его день.

Как все это трансформируется на 2023-й год? По месяцам следует ориентироваться на такие дни:

• февраль – 2, 3, 5 (после полудня), 7 и 8 (до обеда). Тем, для кого это рано, можно посоветовать сажать перец и на убывающей луне. Правда, ростки проклюнутся несколько позже 10 суток. Это дни февраля – 12 – 14, 16, 17, 21 – 23;
• март – 2, 3, 7 (после обеда) и 8.

Позже высаживать рассаду не стоит. Она попросту не успеет развиться до требуемого уровня, и к перемещению на грядки будет не готова. Придется сдвигать сроки, и велика вероятность, что хорошего урожая можно и не дождаться.

Перец на рассаду – как правильно сажать и выращивать

Применительно к помидорам все этапы (а некоторые идентичны и для перца) подробно расписаны здесь. Но все-таки «болгарский» или жгучий отличается от томатов, поэтому отдельные нюансы требуют уточнения.

Подготовительный этап (общие мероприятия)

Тара

Что использовать – на усмотрение дачника. Здесь все зависит от количества рассады, которую необходимо вырастить. Можно взять 2 – 3 габаритных контейнера, но только при условии, если в доме достаточно свободного места. Некоторые дачники, испытывая определенную стесненность, для высаживания рассады используют ящички небольших размеров или вазоны, устанавливая их на полки многоуровневых конструкций по типу этажерки, которые легко собрать самостоятельно.

Глубина посуды. Корневая система перцев развивается довольно сильно, поэтому почвосмесь загружается с расчетом, чтобы ее слой был не менее 10 см. Плюс – небольшое расстояние (порядка 1,5) до среза бортиков тары.

Материал. Относительно пластиковых контейнеров вопросов нет – они полностью подготовлены к использованию. Но если берутся ящики, коробки из древесины (или изделий на ее основе), то изнутри их нужно выстлать п/э пленкой. И не только потому, что они начнут коробиться, но и для предотвращения растекания воды по тому же подоконнику после полива.

Грунт

Тем, кто не имеет достаточного опыта в выращивании рассады перца, автор советует использовать магазинные почвосмеси. Они полностью готовы, насыщены полезными веществами, и никаких сложностей с ними не возникнет.

При самостоятельном приготовлении грунта нужно учесть, что если земля берется с участка (а это самый распространенный вариант), то откуда именно – правила севооборота забывать нельзя. Исходя из этого, и определяется вид удобрения, которым нужно насытить почву.

Для перцев готовится грунт нейтральной кислотности. Общая рецептура такая – по 1 части перегноя и торфа + 0,5 песка крупнозернистого (речного, тщательно промытого).

Обеззараживание

Даже если почва и из магазина, ее следует обработать. Ведь неизвестно, как она готовилась и хранилась в процессе перевозки и складирования. Методик несколько:

• Пропаривание. Для этого земле устраивают «водяную баню», примерно на 30 – 45 минут.
• Обработка фунгицидом. Технология заключается в проливке почвосмеси концентрированным марганцевым раствором (темно-фиолетовым). После этого грунт необходимо дополнительно промыть чистой теплой водой.
• Обеззараживание в микроволновке. Это подходит лишь в случаях, когда почвы требуется немного. Она загружается в стеклянную посуду – и в печь. Режим – на 25 – 30 минут.

После такой подготовки грунт помещается в контейнеры, причем в несколько большем объеме, и примерно недели за полторы до высаживания перца на рассаду. Зачем?

Во-первых, его следует сразу же увлажнить еще раз. После этого он просядет до нужного уровня.

Во-вторых, чтобы почва была действительно питательной, в ней должны размножиться полезные микроорганизмы. Временного запаса в 10 – 12 дней для этого вполне достаточно.

Подготовка семян

Этот вопрос требует отдельного рассмотрения.

Отбраковка

Сажаются только те, которые действительно могут прорасти – это очевидно. Определить пригодность экземпляров несложно. Нужно лишь засыпать посадочный материал в чашку, банку или что-то подобное и залить теплой водой. Через пару часов «пустышки» сами всплывут, а все остальные семечки можно использовать для посадки на рассаду.

Дезинфекция

Как и для грунта, такая процедура проводится и в отношении семян. Существует множество технологий, но в домашних условиях достаточно простейшей методики, с помощью все того же марганца. Только раствор готовится слабый (1%-й), лишь слегка подкрашенный. Семечки заворачиваются в марлю (кусок бинта) и погружаются в него минут на 15 – 20, после чего промываются водой.

Стимуляция прорастания

В отличие от большинства огородных культур, семена перца всходят трудно. Чтобы не выбиться из расчетного графика, их следует к этому «подтолкнуть». У каждого дачника есть свой излюбленный способ, поэтому автор ограничится лишь описанием двух, наиболее практикуемых.

• Обработка специальными препаратами. В продаже есть средства «Энерген», «Эпин-Экстра», «Актара», «Новосил», которые пользуются особой популярностью у огородников. Все нюансы применения, дозировка указываются на упаковке.
• Пропаривание. Понадобится обычный термос. В него заливается кипяток для того, чтобы обеззаразить стеклянную колбу. После этого вода сливается, и она наполняется чистой, нагретой до 55 0С. В термос загружается посадочный материал, сосуд закупоривается, и в таком положении семечки выдерживаются около трети часа. По окончании процедуры они выкладываются на влажную материю – салфетку, марлю и помещаются где-нибудь подальше от батарей отопления. Примерно через сутки-двое семена можно высаживать в грунт. Их готовность к этому станет заметна, так как начнут появляться маленькие ростки.

Высаживание рассады

Данный этап отличается рядом нюансов, поэтому сажать семечки этой культуры, как других, нельзя.

• Как отмечено выше, перцы редко пикируют. Желательно рассаду вообще не трогать. Поэтому семечки располагают так, чтобы подросшие побеги до момента пересадки на грядки не мешали соседям.
• Оптимальная глубина погружения семян в грунт 2,5±0,5 см. Это способствует лучшему укреплению корневой системы перца.
• Учитывая сложность прорастания, в одну лунку помещается 2 – 3 семечки. Это гарантирует, что хоть одно даст нормальный, крепкий побег.

После этого семена перца присыпаются грунтом, он увлажняется, емкость накрывается прозрачным воздухонепроницаемым материалом (стеклом или пленкой) и помещается поближе к источнику тепла. Если температура в пределах 29±1 ºС, то первые ростки появятся дней через 7 – 8. Снижение ее на пару градусов увеличит срок их «проклевывания» суток на 5, не меньше.

Обозначенные условия выдержать не всегда получается. Но чтобы перец не загубить изначально, нужно знать, что температурный диапазон для его прорастания имеет свои границы: нижняя – 20, верхняя – 36.

Уход

До прорастания

Как таковой он не предусмотрен. Необходимо лишь следить, насколько интенсивно образуется конденсат под пленкой (стеклом). Если его мало, то почву следует увлажнить. Кроме того, нужно ежедневно проветривать грунт, иначе на нем заведется плесень. Для чего минут на 15 край пленки откидывается, чтобы обеспечить доступ свежего воздуха. Стекло, соответственно, сдвигается.

После прорастания

• Покрытие убирается.
• Орошение почвы – по мере необходимости. Но переувлажнять не следует, иначе не избежать появления «черной ножки» и грибка.
• Нужно периодически изменять положение контейнера. Молоденькие побеги тянутся к свету, и если этого не делать, то их ножки получатся искривленными. Следовательно, они начнут клониться, и кустики рассады перца станут мешать соседям. Тогда без пикировки однозначно не обойтись.
• Меняется температурный режим. На этом этапе наиболее благоприятные условия для перца +15 (±1) 0С.
• Освещение. Перец изначально должен приучаться к естественным условиям. Нужно определить длительность светового дня в момент высадки рассады на участок в своем регионе. Исходя из этого, и организовать подсветку. Лучше использовать лампы люминесцентные, дневного света.
• Рыхление. Корням перца требуется постоянный приток кислорода. Нужно следить за почвой и не позволять образовываться корке.

Закалка перца

Это также стоит вынести отдельным вопросом, так как она практикуется в течение всего периода пребывания рассады в доме.

• Сначала нужно лишь приоткрывать форточку (створку окна). Время притока воздуха извне постепенно увеличивается – 10 минут, 25 и так далее.
• При повышении температуры на улице контейнеры с перцем можно выносить на балкон, в сад, на веранду или просто распахивать окна. Длительность процедуры также регулируется.
• Как только среднесуточная температура установится на уровне +14, рассаду целесообразно оставлять вне дома и на ночь. И так вплоть до высадки на грядки.

Полезные рекомендации

• В случае если стебли еще очень тонкие и слабые, но уже сильно вытянулись, для их «укрепления» желательно в контейнер подсыпать немного грунта, вокруг стволиков.
• Перец легче переживет «недокорм», чем переизбыток питательных веществ в грунте. Если почва магазинная, то подкормка производится лишь в случае крайней необходимости. Земля самостоятельного приготовления также содержит полезные микроэлементы. Выбирая удобрение, следует учесть, на основе чего и в какой пропорции составлялась почвосмесь. Лучшими составами для перца считаются комплексные препараты. В них оптимальное сочетание минеральных веществ и органики. Поэтому удобрение для рассады проще купить, чем изобретать что-то свое. К тому же на упаковке есть подробные рекомендации по применению.
• Практика выращивания рассады перца показывает, что точно рассчитать все сроки не получается. Причины могут быть самые разные – от неграмотно выбранного грунта до нарушения температурного режима. В процессе развития побегов, особенно на последней стадии, за ними нужно наблюдать внимательнее. Признак готовности рассады перца к перемещению на грядки – «одревеснение» ножки. Поэтому весьма вероятно, что его придется высаживать частями. Иначе можно передержать в доме, и плоды на таких кустиках уже вряд ли появятся.

И последнее напутствие. Прежде чем планировать все мероприятия по высадке семян на рассаду, необходимо изучить всю имеющуюся в доступе информацию, касающуюся выбранного сорта перца. Это позволит свести к минимуму вероятность ошибок.

Хорошего вам урожая в этом году!